Assalamu 'alaikum wr. wb.
Marhaban ya Ramahan :D baru beberapa hari belum ada postingan yang aku publish, eee tau-tau sudah Ramadhan. Suatu bulan yang suara adzannya paling kenceng. Bulan di mana anak-anak SD rajin ke masjid bawa-bawa buku kegiatan Ramadhan. Kalau habis sholat tak langsung pulang, tapi mengantri di depan imam buat minta tanda tangan, hihihi...
Ngomong-ngomong soal Ramadhan, di bulan ini kita juga diwajibkan memenuhi rukun Islam kita yang keempat. Yaitu puasa. Nah, tak jauh-jauh dari itu, posting kali ini tentang... makanan berbuka puasa :9 hmm, cekidot.
Selama kurang-lebih 14 jam, di bulan ini kita diharuskan menahan nafsu. Termasuk juga tidak makan dan tidak minum. Otomatis, kebiasaan makan kita berubah drastis. Yang tadinya 3 kali sehari, kini hanya saat sahur dan berbuka. Perubahan pola makan yang drastis ini berpengaruh juga terhadap tubuh kita. Oleh karena itu memilih makanan yang tepat ketika sahur dan berbuka menjadi kunci agar badan tetap sehat. Akan tetapi ada beberapa makanan yang perlu dihindari demi menjaga kebugaran tubuh di bulan puasa ini. Berikut beserta alasannya:
Hadits Rasullullah berikutlah jawabannya.
Dikarenakan kurma merupakan karbohidrat kompleks, kurma menjadi makanan yang sangat dianjurkan untuk berbuka puasa. Hal ini dikarenakan tubuh yang dalam keadaan kosong perlu segera asupan karbohidrat dan juga untuk memecah karbohidrat kompleks menjadi glikogen, perlu waktu pemrosesan yang cukup lama sehingga kadar gula darah tidak naik secara tiba-tiba. akan tetapi secara perlahan.
Itulah sebabnya kenapa beberapa makanan manis yang telah disebutkan di atas (yang ternyata termasuk dalam karbohidrat sederhana) kurang baik dimakan ketika berbuka. Hal ini untuk mencegah kadar gula naik dengan sekejap. Selain itu kurma segar juga merupakan buah yang bernutrisi sangat tinggi tapi berkalori rendah, sehingga tidak menggemukkan.
Kiranya sekian dulu, sebenarnya mau tambah lagi soal kesalahpahaman masyarakat akan sunnah berbuka dengan yang manis. Karena sesungguhnya Nabi mensunnahkan makan kurma kalau tidak ada air putih, bukan makanan manis. Dan kurma tak bisa disamakan dengan makanan manis lainnya (hal ini terkait kandungan karbohidrat di dalamnya). Mungkin di postingan berikut, insyaAllah.
Wassalamu 'alaikum wr. wb.
Marhaban ya Ramahan :D baru beberapa hari belum ada postingan yang aku publish, eee tau-tau sudah Ramadhan. Suatu bulan yang suara adzannya paling kenceng. Bulan di mana anak-anak SD rajin ke masjid bawa-bawa buku kegiatan Ramadhan. Kalau habis sholat tak langsung pulang, tapi mengantri di depan imam buat minta tanda tangan, hihihi...
Ngomong-ngomong soal Ramadhan, di bulan ini kita juga diwajibkan memenuhi rukun Islam kita yang keempat. Yaitu puasa. Nah, tak jauh-jauh dari itu, posting kali ini tentang... makanan berbuka puasa :9 hmm, cekidot.
- Makanan yang mengandung Keju dan Coklat Berlebih
Setelah tak makan apapun seharian, makanan apapun akan terlihat nikmat. Apalagi jika disodorkan cheese cake, atau brownies. Hmm, manis :9 Akan tetapi lebih baik makanan yang mengandung keju dan coklat yang berlebihan perlu dihindari. Sebabnya, makanan tersebut sulit dicerna. Karena sulit dicerna maka lambung kita akan lambat untuk memprosesnya. Sehingga perut bisa menjadi kembung. - Kopi
Kopi mengandung kafein yang tinggi. Kafein pada kopi sangat tidak baik untuk lambung kita. Apalagi saat berpuasa lambung kita tidak terisi lebih dari 14 jam. Secara otomatis asam lambung akan meningkat. Ditambah lagi konsumsi kopi merangsang pengeluaran asam lambung. Produksi asam lambung berlebih akan membuat kita merasa mual. - Makanan Pedas Dan Mengandung Banyak Merica
Makanan pedas selalu menggoda selera makan. Apalagi setelah seharian berpuasa. Akan tetapi hati-hati mengkonsumsi makanan pedas karena makanan pedas dapat merusak dinding lambung. Karena dinding lambung juga sensitif terhadap pedas. - Permen Karet dan Gorengan
Asam lambung sangat berbahaya bagi tubuh kita. Permen dan gorengan bisa memicu keluarnya asam lambung. Maka hindari memakan permen dan gorengan saat berbuka puasa, Karena saat berpuasa perut sangat sensitif dan asam lambung mudah meningkat.
Hadits Rasullullah berikutlah jawabannya.
"Apabila berbuka salah satu kamu, maka hendaklah berbuka dengan kurma. Andaikan kamu tidak memperolehnya, maka berbukalah dengan air, maka sesungguhnya air itu suci."Kurma. Kenapa kurma? Ya mungkin aku tidak begitu tahu tentang makan-memakan berikut kandungannya sehingga makanan tersebut baik dimakan ketika buka atau tidak. Tapi setelah membaca dari beberapa sumber, dan ditambah aku lulusan SMA jurusan IPA, sedikit-sedikit aku tahu kalau kurma itu termasuk karbohidrat kompleks. Apakah karbohidrat kompleks itu? Silahkan searching :D
Dikarenakan kurma merupakan karbohidrat kompleks, kurma menjadi makanan yang sangat dianjurkan untuk berbuka puasa. Hal ini dikarenakan tubuh yang dalam keadaan kosong perlu segera asupan karbohidrat dan juga untuk memecah karbohidrat kompleks menjadi glikogen, perlu waktu pemrosesan yang cukup lama sehingga kadar gula darah tidak naik secara tiba-tiba. akan tetapi secara perlahan.
Itulah sebabnya kenapa beberapa makanan manis yang telah disebutkan di atas (yang ternyata termasuk dalam karbohidrat sederhana) kurang baik dimakan ketika berbuka. Hal ini untuk mencegah kadar gula naik dengan sekejap. Selain itu kurma segar juga merupakan buah yang bernutrisi sangat tinggi tapi berkalori rendah, sehingga tidak menggemukkan.
Kiranya sekian dulu, sebenarnya mau tambah lagi soal kesalahpahaman masyarakat akan sunnah berbuka dengan yang manis. Karena sesungguhnya Nabi mensunnahkan makan kurma kalau tidak ada air putih, bukan makanan manis. Dan kurma tak bisa disamakan dengan makanan manis lainnya (hal ini terkait kandungan karbohidrat di dalamnya). Mungkin di postingan berikut, insyaAllah.
Wassalamu 'alaikum wr. wb.
0 comments:
Post a Comment